Il Bar Vito è stata una piacevole scoperta.
Per vegani ci sono ogni giorno: caponata di melanzane, peperonata, insalatone, verdure grigliate, pomodori panati al forno, insalata di patate, patate al forno, panini con le panelle, cipolle in agrodolce, verdure di stagione cucinate in mille modi e tabulè.
Per vegetariani tutto quello che ho scritto sopra, più preparazioni con formaggi.

Molto attenti allo stile di vita vegan, si stanno piano piano aprendo a questo mondo.
Se si telefona prima, sono disponibili a preparare ottimi piatti vegan, anche da asporto ed i prezzi sono contenuti.